Чай - напиток знакомый с детства. Семейное застолье, трепетный разговор на кухне, деловая встреча проходят вокруг горячего чая как символа огня, около которого
когда-то собирались люди. Но что мы знаем о чайных традициях, которые мы приняли в наследство?
Уфимские чайные традиции прошли сквозь века
и сегодня встречаются в семьях.
А если проследить историю, то можно обнаружить,
что Уфа была центром чайной торговли.
На стыке 19 и 20 веков Уфа стала важным центром чайной торговли. В городе открылись конторы предпринимателей Вогау, Кузнецова, Грибушина. Благодаря этому у уфимцев появилась возможность купить качественный китайский чай.
Следующим витком развития послужило создание чайной фабрики “УФАЧАЙ”, основанной на базе эвакуированной Московской чайной фабрики “Центрочай”.
В послевоенные годы ”УФАЧАЙ” выпускала чай для всего СССР наряду с фабриками из Москвы, Рязани, Одессы и Иркутска. С 90-х годов фабрика прекратила свое существование.
Сегодня “УФАЧАЙ” - это исследование уфимских чайных традиций, вкус которого воплощен в новом продукте.
УФАЧАЙ может стать подарком, который напомнит
об Уфе, ее истории и о том теплом,
что нас с ней связывает.